走进山东鲁丰集团的草莓加工车间,记者领教了生产加工标准的严格:仅进门就需过4道关。先是更衣,包括:扣上发网、戴上工作帽、戴上口罩、穿上隔离服、换上水靴；再是净手,包括:皂液洗、次氯酸钠溶液浸泡、清水洗、干手、75%的酒精喷洒等7道工序；然后从10厘米深的消毒池中趟过,对水靴进行消毒；**后再通过封闭不锈钢风淋室通道举手、身体旋转“风淋”,利用多角度变换强力风吹掉身上的微小异物,才能进入车间。
像山东鲁丰集团这样规模较大的农产品加工企业,在有“中国蔬菜出口**县”美誉的安丘有400多家,出口农产品达到6大类600多个品种。目前,该市的鲁丰集团、万鑫食品、润康食品等60多家企业获得了**上通用的美国零售销售协会**、日本有机产品**和**良好农业操作**,搭上了产品出口国外的直通车。其中,有10家农业企业“走出去”到日韩、南亚、东南亚等**和地区设点办厂。去年,这个市出口农产品180万吨,创汇2.9亿美元；今年上半年农产品出口创汇1.4亿多美元,同比增长20%。7月11日一大早,石堆镇梯门村农民韩彦斌又一次来到姜地里察看,发现打过生物农药的截虫终于死了。“如果喷洒药性大的农药,虫子一两天就死光了。而如今使用的生物农药,杀光虫子需要3天时间,虽然时间长点但是无农药残留。”韩彦斌对记者说。
韩彦斌前几天发现地里的大姜叶子开始干边,还生了虫。他来到石堆镇中心社区农资超市咨询,超市技术员良诊断是患了大姜炭疽病并生了截虫,为他开了生物农药“福戈”杀虫剂和“爱苗”杀菌剂,药上标有“安达植保”的标签。
农产品质量安全的核心是搞好农业化学投入品的控制管理。安丘市邀请省农药专家,对照堪称**上对农产品安全要求**严格的“日本肯定列表”制度和欧美食品安全标准,结合山东省良好农业规范（GAP）,筛选备案411个农兽药生产企业的3309个低毒低残留农药兽药产品,纳入“**标准安全用药目录”,在安丘使用。
为管好“农药瓶子”,这个市坚持从实施农药登记备案制度入手,采取“核准备案,连锁直营,集中监管,联合执法”的农资市场监管模式,形成了市、镇、村三级封闭式管理连锁直营网络,建起全省**农药电子交易市场平台,从厂家进货到进入农药连锁直营店,都要通过统一的平台进行网上交易。31家农药企业代理批发商对应着819家镇（街道）、村农药直营店,实行市、镇、村封闭式直营**。这个市还建成全省**兽药配送中心,全市69家兽药经销店应该从兽药配送中心进货,直接销售给养殖小区。
◆转型由**出口向国内外两个市场并重
北京朝阳区“山东鲁丰出口级蔬菜”专卖店的生意非常红火,来自安丘的大葱、大姜、圆葱、面粉等安全*质的“出口级”农产品倍受消费者青睐。
“中国有13亿人口,民以食为天,中国人也需要高品质的食品,开拓国内市场将成为今后企业稳定发展的增长点。”山东鲁丰集团总经理刘海燕说。
从2011年开始,安丘市把“实施出口农产品质量安全区域化管理体系建设”中的“出口”两字去掉,紧紧围绕农产品质量安全这一核心目标,按照“一个标准两个市场”的思路,大力实施农业综合标准化工作,逐步探索建立了“一套机制”,健全完善了“八个体系”,巩固筑牢了“三道防线”,使“安丘模式”的内涵更加丰富,示范区的管理档次和水平进一步提高,在国内打响了安丘安全*质的农产品金字招牌,把安全*质的农产品摆到国人的餐桌上。
山东沃华农业科技公司在郚山镇的墨黑、小洼、崖洼、南家官庄等村,发展大葱合同基地5000亩,原以出口为主,现主打国内市场,销往天津、西安、乌鲁木齐、银川等大中型城市的超市,并为康师傅等企业供应调味材料。
为让国内消费者吃上出口级农产品,安丘市抓住我国大中型城市实施农产品市场准入制度的有利机遇,积极抢占上海、北京、等城市的**市场。今年以来,有22家农产品出口加工企业、合作社的7类54种产品,参加了2013北京农业嘉年华、海淀区美食节等展销活动,进一步推动该市出口级农产品进京。今年上半年,该市在国内销售安全农产品80万吨,同比增长21%。
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