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重庆食品开发有限公司年产5万吨豆制品的三溪口蔡家工业园区新厂区正式建成投产。随着“豆品”系列生鲜豆制品的全面上市，重庆生鲜豆制品市场将告别传统落后、粗放、散乱的作坊生产方式，跨入自动化、产业化和安全化生产的新时代。
以药品生产的要求生产食品。新厂区的生产过程均为全封闭式，每个车间入口处均设有更衣室、消毒池和风淋室。包装车间的墙面采用彩钢夹芯板建造，室内装有中央空调和臭氧发生器等空气净化杀菌装置。包装车间空气洁净度达到10万级，空气净化程度达到药品生产企业标准。所有产品每天每个批次都应该进行质量抽查，从原材料起到成品，每个关节控制点、每个环节的检测共有30多道检测工序，确保成品理化指标、微生物指标均远远低于**控制标准，接近于无菌生产。以标准生产确保产品品质目前，旗下有五大主流产品：“一生缘”、“忆生缘”、“玎玎豆”、“豆香厨”牌系列，包括新上市的生鲜真空袋装豆制品“豆品”，品类已多达100多个，其中不少为国内首创和独创，休闲类的“一生缘”和**餐饮酒店的“豆香厨”等产品不仅覆盖了**的30多个中心城市，而且远销日本、新西兰及东南亚等**和地区。
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